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本場ビックアイランドの
ハマクア・プランテーション

　ハワイ産グルメを紹介するシリーズがスタート！ハワイ現地のこだわりの食品を、生産から加工まで色々とお見せしちゃいます。

　その第一弾は、皆様ご存知ハワイのお土産に欠かせない「マカダミアナッツ」です。
　たくさんの実がなるプランテーションから商品に加工される工場、そして楽しく試食ができるギフトセンターまでを訪ねて、採れたてのマカダミアナッツがどのように美味しく仕上がるのかを紹介します！

ハマクア・マカダミアナッツ・カンパニー

　ビックアイランド「ハワイ島」。ここで生産されるマカダミアナッツが世界一クオリティーが高く最高に美味しいことをご存知だろうか？その世界一のマカダミアナッツの、栽培から生産、加工まで一貫してハワイで行い販売しているのが今回ご紹介した「ハマクア・マカダミアナッツ・カンパニー」だ。ハワイのお土産店で良く目にするおなじみの缶入りナッツの生みの親はこのHAMAKUA社なのだ。

　HAMAKUA社は「世界一高いマカデミアナッツをリーズナブルな価格で、世界に広めて行く」をポリシーに、マカダミアナッツの育成に最適な環境を整え、栽培時には殺虫剤や農薬を一切使用せず、丹誠込めて栽培・生産を行っている。さらに、HAMAKUA社は、その採れたてのマカダミアナッツを、自社工場で加工・包装し、100%ハワイ産の味を世界中のファンに届けている。

　この最高プレミアムなマカダミアナッツ、口に入れてよく噛めば、美味しいのはもちろん、今までにないミルキー感を味わうことができる。HAMAKUA社で作られている味は種類も多く、ハワイで人気のわさび味をはじめ、ハニーマスタード、ピリッと辛いチリペッパーなど、好みに合わせて色々と楽しめる。また、ハワイ島にある、HAMAKUA社には、ビジターセンターもあり、その隣のお土産コーナーは試食もできる。ハワイ島に行くのなら、ぜひ訪ねほしい。

　このHAMAKUA社のマカダミアナッツは日本でも購入することができる。買うことができるのは、缶入りの7種類のフレーバ、袋入りの3種類。ハワイフーズ専門サイト「ONO HULA（http://onohula.com/）」から購入できるので、100％ハワイ産のプレミアムナッツの味を試してみよう。