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ビック・アイランド・ビー

　ハワイ産の食品の中で、お薦めの一つが「ハチミツ」。今回紹介した「ビック・アイランド・ビー」のハチミツは人気のKCC朝市でも売られている。「オヒアレフア」、「クリスマスベリー」、「マカダミアナッツ」の3種類の花から採取された100％オーガニックな蜂蜜で、加熱処理やフィルター処理を行っていない。だから、自然のままの香りと味わいは全て本物だ。この蜂蜜の味を試したい方は、ハワイフーズ専門サイト「ONO HULA」へ。オヒアレフアの花から採れた美味しい蜂蜜を味わうことができる。USDAオーガニック認定商品さらにハワイ州農務省"SEAL of QUALITY"認定商品なので安心してハワイの味が楽しめる。

ビック・アイランド・ビー /
Big Island Bees - Organic Hawaiian Honey
PO Box 1777   Kealakekua, HI 96750
TEL.808-324-0295
http://www.bigislandbees.com/

ベーシック/basic AÇAI & health bar

　「ビック・アイランド・ビー」の蜂蜜を使ったアサイボウルとスムージーが食べられるサーファーに人気のお店。マカダミアナッツ・ハニーを使った何種類かのアサイが楽しめる。

ベーシック/basic AÇAI & health bar
75-5831 Kahakai Road
808-930-3020
月〜土　8:00〜16:00
http://www.basikacai.com/

アニーズ

　ハワイらしいパワフルなバーガーが味わえる「アニーズ」。ハンバーガーに使うバベキューソースには、「ビック・アイランド・ビー」の蜂蜜が使われている。ジューシーなお肉はとても美味しい。レモネードにも蜂蜜が使われているこちらも旨い。

アニーズ／Annie's Island Fresh Burgers
79-7460 Mamalahoa Hwy　Ste 105　Kealakekua, HI 96750
TEL.808-324-6000
http://www.anniesislandfreshburgers.com/