香港の旅行情報を動画で紹介「トラベリング・チャンネル」

　グルメタウン香港に行ったならぜひ味わいたいのが本物の中華の味。それも、とびっきりの旨さを味わいたい。そんな贅沢な舌を満足させたいなら、「新同楽魚翅酒家」をお薦めしたい。もともとこのお店は、尖沙咀のハーバーシティにあったレストランで高級フカヒレやアワビ料理で有名な店だ。

　古き良き時代の香港を思わせる洒落たつくりの外観、ドアの両側にかかる赤い提灯と狛犬が目印だ。木製のドアを開き店内に入ると、赤色を基調にした豪華で落着いたインテリアがこれから食す料理の味を期待させる。さて、その料理だが、どれも一流の食材を使い、その旨さを引き出した贅沢なメニューで、特に自慢のフカヒレやアワビはとびきりの味で文句のつけようがない。またこのお店のメニューは、化学調味料を一切使っていない健康志向、身体にやさしくて美味しい味が堪能できる。せっかく、本場に行ったのだから、たまの贅沢を楽しんでみてはいかがだろう。